La Bouyguette des collines est un fromage de chèvre du Tarn fondant et onctueux.
C'est un fromage au lait de brebis, originaire du Larzac. Il est doux et fruité
Fromage de chèvre typique des pays de langue d'oc, le Cabécou a un goût lactique et doux.
C'est un fromage de chèvre, en forme de disque, originaire du pays de Comminges.
C'est le nom générqique des fromage de la région.
C'est un fromage fermier relativement typé.
Fromage de brebis du Tarn au goût suptil
C'est un fromage au lait de chèvre, originaire de l'Ardèche.
Le Pavé Blesois est un fromage de chèvre de fabrication artisanale au goût légèrement noiseté.
Le fromage Rocamadour est un chèvre crémeux.
Le Saint-Domnin est un fromage original de Provence, recouvert d'un brin de lavande.