Le Macagno est un fromage italien au lait de vache.
Le fromage Mâconnais est un chèvre de fabrication fermière ou artisanale.
Le Maczola est un bleu, originaire d'Australie.
Le Magerer schweizerkäse est un fromage suisse au lait de vache.
Le Mahavoky est un fromage malgache au lait de zébu.
Le Mahon est un fromage espagnol au lait de vache, bénéficiant d'un AOC.
Le Maia est une boisson lactique des Balkans.
Le Maikäse est un fromage au lait de brebis, originaire d'Autriche.
Le Maile est un fromage au lait de brebis, originaire de la mer Noire.
Le Mainauerkäse est un fromage alpin au lait de vache.
Le Mainzerkäse est un fromage au lait de vache, originaire d'Allemagne.