Fromage de chèvre typique des pays de langue d'oc, le Cabécou a un goût lactique et doux.
C'est un fromage au lait de vache, originaire d'Ecosse.
Fromage d'Espagne fabriqué à base de lait de chèvre.
C'est un fromage de chèvre, à la saveur douce à piquante.
C'est un fromage au trois laits mélangés, originaire des Asturies.
Fromage apparenté au Mont d'or, crémeux à base de lait de chèvres.
C'est un fromage de chèvre, originaire de Haute-Provence.
C'est un fromage de chèvre artisanal, originaire du Languedoc.
Le Cačanski (Tchatchanski) kajmak est un fromage serbe similaire à l'Uzhitchki kajmak
C'est un fromage de brebis, originaire d'Espagne.
Le Cacetto est un fromage italien au lait de vache.
C'est un fromage de brebis, originaire du mont Ventoux.
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 kajmak "Fromages du monde - Cačanski (Tchatchanski) kajmak")
