La Bouyguette des collines est un fromage de chèvre du Tarn fondant et onctueux.
C'est un fromage au lait de brebis, originaire du Larzac. Il est doux et fruité
Cabecou cheese is a goat's milk cheese from the South of France, it has a milky, mild flavour.
C'est un fromage de chèvre, en forme de disque, originaire du pays de Comminges.
C'est le nom générqique des fromage de la région.
C'est un fromage fermier relativement typé.
Lingot de la Ginestarie is a ewe's milk cheese from Tarn, with a subtle flavour.
C'est un fromage au lait de chèvre, originaire de l'Ardèche.
Le Pavé Blesois est un fromage de chèvre de fabrication artisanale au goût légèrement noiseté.
The Rocamadour cheese is a creamy goat's cheese.
Le Saint-Domnin est un fromage original de Provence, recouvert d'un brin de lavande.
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