Mont Saint Francis

Le Mont Saint Francis est une des perles des fromages Américains. Fabriqué en Indiana à base de lait de chèvre, ce fromage est régulièrement frotté et lavé pour que ses arômes se développent pleinement après un lent affinage en cave fraiche.

 C'est un fromage américain typique. Retrouvez aussi :

* Barely Buzed
* Bijou
* Blue Logs
* Brick
* Bridgwater round
* Camosun
*  Catskill
* Chantelle
* Coupole
* Crater Lake Blue
* Dorset cheese
* Fleur-de-lis
* Grassland blue
* Gravenstein gold
* Grayson
* Hoja santa
* Hooligan
* Jack
* Juniper Grove Tumalo
* Liederkranz
* Manchester
* Maytag blue
* Mont Saint Francis
* Nettle Meadow Kunik
* Pineapple
* River blue
* Rocky sage
* Smokey Oregon blue
* Tarentaise Vermont cheese
* Tullar Cannonball
* Uplands Pleasant Ridge
* Vermont Moutain sheperd
* Wabash Cannonball
* Westfield Farm's blue log
* Willow Hill


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