Maytag Blue

Le maytag blue est un fromage persillé, fabriqué dans une exploitation laitière familiale (Maytag Dairy Farm). Elle a été fondée en 1941 à Newton, dans l'Iowa. Le maytag blue produit au lait cru de vache Holstein, d'une saveur à la fois piquante et douce, est considérée aujourd'hui comme l'une des plus belles réussites de la production américaine récente de fromage.

 C'est un fromage américain typique. Retrouvez aussi :

* Barely Buzed
* Bijou
* Blue Logs
* Brick
* Bridgwater round
* Camosun
*  Catskill
* Chantelle
* Coupole
* Crater Lake Blue
* Dorset cheese
* Fleur-de-lis
* Grassland blue
* Gravenstein gold
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* Juniper Grove Tumalo
* Liederkranz
* Manchester
* Maytag blue
* Mont Saint Francis
* Nettle Meadow Kunik
* Pineapple
* River blue
* Rocky sage
* Smokey Oregon blue
* Tarentaise Vermont cheese
* Tullar Cannonball
* Uplands Pleasant Ridge
* Vermont Moutain sheperd
* Wabash Cannonball
* Westfield Farm's blue log
* Willow Hill


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