Le fromage Abbaye de Citeaux est fabriqué en Bourgogne : son goût est fruité et tendre.
Le fromage Bleu d'Auvergne a un goût relativement prononcé.
Le Bleu de Laqueille est un fromage de vache à la saveur relevée.
Le fromage Cantal est l'un des plus anciens fromages de France.
La fourme d'Ambert est les plus doux des bleus : la pâte de ce froamge est grasse et fruitée
Le Gaperon est un fromage d'Auvergne aillé et poivrée.
Le fromage Lavort est un brebis à la saveur fruité et au goût boisé.
Le fromage Morbier est au lait de vache et au goût prononcé de terroir du Jura.
Le Murol est un fromage au lait de vache au goût peu prononcé.
Le Pavin est un fromage d'Auvergne au lait de vache
Le fromage Reblochon vient de Savoie : il est délicieusement noiseté et crémeux.
Le fromage Salers a su perpétrer la tradition depuis la nuit des temps.
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