C'est un fromage au lait de brebis ou de chèvre, cru ou pasteurisé, originaire de Calabre.
C'est un fromage au lait cru de brebis, origianire de l'Apennin.
C'est un fromage au lait de brebis, intense et parfumé.
C'est un fromage au lait de brebis, originaire de Filiano.
C'est un fromage au lait de brebis, enfermé dans des sacs de tissu natuerl.
C'est unfromage au lait de chèvre et de brebis mélangés originaire de Matera.
C'est un fromage au lait de brebis, connu aussi sous le nom de pecorino delle le crete senesi.
Le Pecorino Fiore est un fromage au lait de brebis originaire de Sardaigne.
Le Pecorino Romano est fabriqué à base de lait de brebis et détient une saveur corsée.
Le Pecorino Sardo est un fromage au lait de brebis originaire de Sardaigne.
Le Pecorino Siciliano est un fromage sicilien au lait de brebis présentant un fort caractère.