Abbaye de la Coudre is a cow's milk cheese, shaped into small wheels.
Abbaye de la Meilleraye-de-Bretagne is a cow's milk cheese from the Loire Atlantique.
C'est un fromage de chèvre du Val-de-Loire
La Bûchette d'Anjou est un fromage de chèvre, à la saveur acidulée.
Le Pont d'Yeu est un petit chèvre Vendéen fondant, crémeux et onctueux.
Le Caillebotte ou Jonchée est un fromage frais au lait de vache de Vendée.
C'est un fromage fermier, originaire de Vendée.
Le Cornilly est un fromage de chèvre au goût noiseté.
Le Cremet nantais est un fromage frais originaire du pays nantais.
C'est un fromage artisanal, au lait de vache, oiginaire de la Vendée.
Le Curé nantais est caractérisé par une pâte souple et une saveur prononcée.
Le fromage des Embrun est une production originale du pays Nantais affiné aux algues.