C'est un fromage au lait de brebis, originaire du Limousin.
C'est un fromage de chèvre, originaire du Limousin.
La Feuille du Limousin est un fromage de chèvre fondant et typique de la Corrèze.
Le Gour noir est un petit fromage de chèvre fondant du Limousin
La Tome de Brach est un fromage de brebis limousin au goût typé.
La Truffe de Ventadour est un fromage de chèvre moelleux de Corrèze.
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