Berkswell is a delicious ewe's milk cheese from England
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C'est un fromage au pur lait de chèvre, originaire d'Auvergne.
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Manchego has been the emblamatic cheese from Spain ever since it featured in 'Don Quixote' by Cervantes.
Le Murol est un fromage au lait de vache au goût peu prononcé.
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Le Pavin est un fromage d'Auvergne au lait de vache
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C'est un fromage de brebis corse, au goût légèrement pimenté.
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