Caggiada

मूल

Italie

पेस्ट

???? ????,

तीव्रता

?????

फैट की मात्रा

32%

चखना

जनवरी

फ़रवरी

मार्च

अप्रैल

सकना

जून

जुलाई

अगस्त

सितम्बर

अक्तूबर

नवम्बर

दिसम्बर

Caggiada signifie "caillé" en italien.

Ce fromage prend la forme du récipient et son poids est donc variable.

Choix à l'aspect: blanc et frais.
Choix à l'odeur: lactique.
Choix au toucher: mou.
Choix au goût: doux, légèrement acidulé.