Nîmois

Le Nîmois est un fromage de chèvre du Gard.
Le Nîmois est frotté au vin des Costières de Nîmes AOC rouge, ce qui lui donne une coloration brune.
Sous sa croûte plus ou moins fleurie couleur lie de vin, se cache une pâte fine et onctueuse au goût très délicat.
 

 
 

Plus d'information sur le fromage du Languedoc :

- Bleu de chèvre    
- Caillade   
- Cathare   
- Chèvre des Corbières  
- Fontjoncouse   
- Nîmois  
- Pélardon  
- Persillé du Malzieu  
- Rogeret des Cévennes  
- Saint-Nicolas de la Dalmerie
- Bleuet de Lozère
- Lévéjac de Lozère
- Bleu des Causses (en partie sur le Midi-Pyrénées également)
- Laguiole (en partie sur le Midi-Pyrénées également)

 
 
 FROMAGE NIMOIS - fromage nimois - FROMAGE NIMOIS