The Langres cheese is similar to the Epoisses cheese but milder.
The Abondance cheese is made with cow's milk. It is fruity and slightly salty.
L'Afuega'l Pitu est un fromage fermier au lait pasteurisé de vache.
Fromage AOP allemand mi-chèvre, mi-vache
L'Anevato est un fromage grec de chèvre ou de brebis ou aux deux mélangés.
C'est un fromage au lait de vache,originaire d'Espagne.
L'asiago est un fromage italien, au lait de vache
The Banon cheese of Banon is the only AOC cheese of Provence! This is a cheese with an unforgettable taste.
The Beaufort cheese is made with cow's milk and it has a fruity and salty taste.
Le Bigoton est un fromage de chèvre originaire du Loir-et-Cher.
Le Bitto est un fromage italien aux laits de vache et de chèvre.
The Bleu d'Auvergne cheese has a relatively pronounced taste.