C'est un fromage au lait de brebis, originaire de Zamora.
Le Zfatit est un fromage frais d'Israel.
C'est un fromage au lait de chèvre, originaire d'Allemagne, Suisse et Autriche.
C'est un fromage au lait de chèvre et de vache, aromatisé.
Le Zlatarski sir est fromage à pâte molle de Serbie.
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