Crémeux du Puy

Origin
France
Curd
Blue-veined cheese
Strength
Mild

Le crémeux du Puy est un fromage trés originale dont la croûte est légèrement cendré avec une pâte molle mais persillée. Ce fromage assez doux d'Auvergne ressemble à un Reblochon de Savoie mais en bleu.

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