Cheeses

Tétouns de Santa Agata ou téton de Saint Agathe

Origin :   France - Provence-Alpes Côte d'Azur
Type of milk :   Goat
Type of cheese :   Goat's milk cheese
Intensity :   Mild
Fat content :  21 %
 

Le Tétoun de Sainte Agathe est fabriqué selon une méthode traditionnelle. Il tire son nom de sa forme : un sein. 

Le Tétoun de Santa Agata ou téton de Ste Agathe un fromage de Provence de chèvre frais, qui présente en son sommet un grain de poivre. Il est ensuite posé sur un lit d’huile d’olives et d’herbes, ce qui lui donne un goût aromatique particulier et original.

 

 

 

 

TETOUN SAINTE AGATHE - téton de santa agata - TETOUN SANTA AGATA

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