L'A Casinca est un fromage de chèvre Corse, doux et noiseté.
L'A Filetta est un fromage de brebis français. C'est un fromage artisanal corse à pâte molle.
Le Bastelica est un fromage de brebis Corse, tendre et crémeux.
Fromage Corse apparenté à la Fleur du Maquis.
Le Fromage Brocciu est au lait de brebis corse. Il est doux et crémeux à l'état frais.
C'est un fromage au laits mélangés, originaire de la Corse du sud.
Le Canestrelli est un fromage corse de chèvre ou de brebis, au goût très doux.
Le Corsica est un fromage de brebis au goût assez sapide.
Fromage de brebis Corse, de saveur intense et envoutante.
Le pôt Corse est une préparation de fromage fort de Corse.
C'est un fromage au lait de brebis, originaire de Haute-Corse.
Le Sarteno est un fromage de chèvre corse de fort caractère.