Kislik

Origin

Israël

Curd

Strength

Le Kislik est un fromage à base de lait de chèvre ou de brebis, égoutté et séché au soleil. ce fromage durci est conservé pour être réduit en poudre et servir de condiment.

Associated cheeses

Braudostur / Inbar / Ketem / Labane / Stracchino / Turkeez / Zfatit