Mimolette et tomates séchés en cake

Plat

20'

40'

Ingrédients

100 g de tomates séchées en dés
100 g de poivrons rouges
150 g de mimolette
100 g de fromage de chèvre
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
12 cl de lait
Huile d’olive
Poivre

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Battez les oeufs dans un saladier, puis ajoutez la farine et la levure. Versez ensuite le lait petit à petit en mélangeant et l'huile. Poivrez et incorporez les tomates, les fromages et les poivrons.

Beurrez votre moule avant de verser la pâte et enfournez à 180 °C pendant 40 minutes.

Ingrédients

100 g de tomates séchées en dés
100 g de poivrons rouges
150 g de mimolette
100 g de fromage de chèvre
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
12 cl de lait
Huile d’olive
Poivre

Plat

20'

40'

Fromages associés

Bergues des Flandres / Mimolette

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