Flötemysost

Herkomst
Norvège
Deeg
Onverhitte geperste kazen
Intensiteit
Sterk
VP (vetpercentage)
12%


     Le nom de ce fromage est composé par les mots norvégiens flö (crème), et mysost (fromage maigre).

     Il prend la forme de pains parallélépipédiques, pesant entre 500 grammes et 1 kilogramme.

Choix à l'aspect: lisse et cireux.
Choix à l'odeur: odeur de lait cru.
Choix au toucher: dur.
Choix au goût: caramélisé salé.

Bijhorende wijnen Flötemysost Bijhorende wijnen

Bière