Pavé de Noards

La pavé de Noards est un fromage au lait de vache entier, à pâte molle à croûte lavée de la famille du pont-lévêque. Il est fabriqué dans cette très petite commune du même nom, dans le canton de Lieurey. c'est un fromage de très bonne facture, bien que fabriqé à l'écart de la zone habituelle des fromages de ce type. C'est une petite laiterie artisanale où les produits sont très soignés et de qualité supérieure.