Bonde de Sologne

मूल
France
पेस्ट
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तीव्रता
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La Bonde de Sologne est un chèvre fondant et délicat du Centre de la France. Il a la forme d'un cylindre de 5 à 6 cm de diamètre pour 5 à 6 cm d'épaisseur. La Bonde de Sologne pèse 140 à 160 grammes.

L'affinage de la Bonde de Sologne dure entre quatre et dix semaines, même si au bout de six semaines le fromage est prêt à être dégusté.

एसोसिएटेड वाइन Bonde de Sologne एसोसिएटेड वाइन

Bandol blanc / Chinon

एसोसिएटेड चीज Bonde de Sologne एसोसिएटेड चीज

Bonde de Gâtine / Chabichou du Poitou / Sainte-Maure-de-Touraine / Selles-sur-Cher / Valençay

हमारी एसोसिएटेड रेसिपी

रेसिपी Chabichou sur tartine poitevine

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रेसिपी Chabichou du Poitou en terrine de chou et patates

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रेसिपी Selles-sur-Cher en tapenade sur Carpaccio de saumon

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रेसिपी Valençay en crème brûlée

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