Pour composer votre plateau de fromage, nous nous adaptons au goût des invités, au thème du repas, au type de repas et, bien entendu, à la saison.
Au printemps, nous pouvons conseiller un plateau de fromage composé de :
- Pouligny Saint Pierre, Racotin, Crottin de Chavignol, Banon de Banon, bûchette de M. Lerat, Banon aux baies roses, Blason.
Accompagné de pâte de fruit à la figue et aux noix.
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