Figues rôties au Gorgonzola

Entrée

10'

10'

Ingrédients

pour la recette au Gorgonzola :
* 12 figues fraiches de Provence bien mûres (frippées et moelleuses)
* Fromage : 150g de Gorgonzola artisannal bien affiné

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Avant de démarrer la recette de figues au Gorgonzola, couper les figues sur la partie supérieure pour les ouvir (écarter les parties). Préparer 12 portions de Gorgonzola (10-15g). Déposez les portions de Gorgonzola sur les figues.

Faites rotir en four ou à la Salamandre pendant 10mn. Un régal.
A servir à l'apéritif ou en entrée avec un bon Porto.

Ingrédients

pour la recette au Gorgonzola :
* 12 figues fraiches de Provence bien mûres (frippées et moelleuses)
* Fromage : 150g de Gorgonzola artisannal bien affiné

Entrée

10'