1.Découper deux fi nes tranches de fourme d’Ambert suivant le diamètre du pain burger.
2.Faire cuire les steacks hachés à la poêle.
3.Disposer une tranche de fourme sous et sur les steacks hachés.
4.Ajouter 2 tranches de tomates, la salade et une pincée de piment d’Espelette.
5.Recouvrir le burger et passer au four à 200° pendant 2 min.
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