Fourme d'Ambert et saumon à la Russe façon tapas

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1.Malaxer la fourme d’Ambert et mélanger avec une crème fraîche fouettée.

2.Assaisonner et ajouter les herbes de votre choix.

3.Disposer la crème de fourme sur la tranche de saumon et rouler le tout.

4.Alterner le mesclun de salades et rouleau de saumon en trio dans l’assiette.

Servir avec une vinaigrette à l'huile de noisette et quelques lardons finement grillés !

 

 

 

 

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RECETTE FOURME D'AMBERT - recette à la fourme d'Ambert - RECETTE FOURME AMBERT