Chèvre du Perche

Origen
France
Pasta
Los quesos de cabra
Intensidad
Suave

C'est dans le partie normande de ce pays riche en culture et en élevage que le fromage de chèvre s'est développé, particulièrement dans la partie nord du pays. Il en eut un qui fut très apprécié, celui du Noyer-en-Ouche.