Sakura

Le Sakura est un fromage crée au Japon et inspiré des fleurs de cerisiers (appelées Sakura), emblème de ce pays.
Le Sakura est fabriqué par la coopérative Kyodo Gakusha Shintoku vers Hokkaido.

Son goût est légèrement citroné et fondant avec des arômes de fleurs de cerisiers dans lequelle il est affiné.

Affinage : 2 à 4 semaines
Poids : 90g
Taille : 6,5 cm * 3 cm