* 1 baguette (ou n'importe quel pain long) * 200 g de fromage manchego (brebis espagnol) * 1 petit pot de membrillo (gelée de coings)
Coupez votre pain en rondelles et faites-les griller.
Coupez le fromage en tranches.
Posez sur le pain une tranche de manchego, puis une cuillerée de membrillo.
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