Chaource et pommes en brick

Mettez au centre de la feuille de brick une tranche de chaource (assez épaisse = 1 cm).

Ajoutez par dessus une tranche de pomme grany.
Pliez la feuille.

Faites frire quelques instants dans de l'huile bouillante jusqu'à ce que ça dore.

Dégustez bien chaud tout de suite après avoir égoutté sur du papier absorbant.

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RECETTE AU CHAOURCE - recette Chaource - RECETTE AU CHAOURCE