Tartiflette en Samoussas de Reblochon

Faire revenir les lardons, ajouter les pommes de terre, les oignons, l'ail et le fleur de thym. Laisser cuire 5 minutes.Ajouter le sel, le poivre et la crème fraîche. Laisser tièdir. Couper les feuilles de brick en deux et déposer un peu de farce dessus. Ajouter un morceau de reblochon et fermer le samoussa.Badigeonner les samoussas de beurre fondu ou d'huile à l'aide d'un pinceau. Cuire au four à 200°C (thermostat 8) pendant 25 minutes et penser à les retourner.