Morbier façon Croque-Monsieur

Beurrez les tranches de pain d’un seul côté.

Coupez le jambon à la taille des tranches de pain.
Coupez le fromage en lamelles.
Posez 4 tranches de pain côté sans beurre face à vous, salez et poivrez et couvrez de lamelles de Morbier puis de jambon. Recouvrez de Morbier et de la deuxième tranche de pain côté beurré vers l’extérieur.
Faites cuire à four chaud une dizaine de minutes.
Coupez en deux à la sortie du four et servez avec de la salade.