Fromage : 700 gr de Morbier
2 saucisses de Montbéliard
2 saucisses de Morteau
200 gr de jambon fumé ou braisé
100 gr de Lard
4 pommes de terre
1 Appareil à Raclette pour le fromage.
Coupez le Morbier en tranches fines et préparez la cuisson de vos pommes de terre et des saucisses de Franche-Comté. Disposez les charcuteries sur un plat. Branchez l'appareil à raclette et invitez vos convives à passer à table et prendre les commandes. Ambiance Franc-Comtoise garantie.
Ingrédients
Pour la raclette au Morbier -
Fromage : 700 gr de Morbier
2 saucisses de Montbéliard
2 saucisses de Morteau
200 gr de jambon fumé ou braisé
100 gr de Lard
4 pommes de terre
1 Appareil à Raclette pour le fromage.
Plat
4
15'
20'
Vins associés
Alcool de Poire / Fendant du Valais (Suisse) / Riesling / Apremont