Macaronis a la Napolitaine - au Caciocavallo

Plato

4

30'

180'

Ingredientes

100 g Caciocavallo
3 l eau bouillante
1 kg de veau à rôtir
250 g de macaronis
50 g de lard poitrine
50 g de lard
50 g de concentré de tomates
10 cl de vin blanc sec
3    feuilles de basilic
2    oignons
1    carotte
1    côte de céleri
1    gousse d'ail
huille d'olive,
sel, poivre

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Ingredientes

100 g Caciocavallo
3 l eau bouillante
1 kg de veau à rôtir
250 g de macaronis
50 g de lard poitrine
50 g de lard
50 g de concentré de tomates
10 cl de vin blanc sec
3    feuilles de basilic
2    oignons
1    carotte
1    côte de céleri
1    gousse d'ail
huille d'olive,
sel, poivre

Plato

4

30'

180'

Quesos combinados

Caciocavallo Silano / Halloumi