Kachokabaro

Origen
Japon
Pasta
Pasta blanda de corteza natural
Intensidad
Suave

Le Kachokabaro est similaire au célèbre Caciocavallo italien, jusqu'au nom trés proche. La ferme Yoshida fabrique ce fromage à pâte filée au Japon.

Affinage : 2 à 3 mois
Poids : 500 à 850g.
Taille : 11cm * 15 cm

Quesos combinados Kachokabaro Quesos combinados

Mori no cheese / Petit Nuage / Sakura / Serendipity / Yama No