Carré de Bonneville

Origine
France
Pâte
Les pâtes molles à croûte lavée
Intensité
Medium

Le Carré de Bonneville est un genre de pont- l'évêque, entre la forme et le pavé d'Auge, fabriqué autrefois dans la ferme Lebourg à Bonneville-la-Louvet, commune du département du Calvados, canton de Pont-l'Evêque.