Partager en deux la feuille de brick et badigeonner d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Parsemer de cumin. Disposer au centre de chaque feuille un morceau de Langres. Replier la feuille de brick autour du fromage et disposer dans un plat anti-adhésif légèrement huilé. Mettre au four à 220° quelques minutes et surveiller jusqu'à ce que les feuilles soient dorées.
- Servir sur un lit de salade
Cette recette vous est proposé sur le blogg du site Androuet par l'utilisateur Jean-Pierre Veterio
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