Mont Ventoux

Origem

France

pasta

Queijos de cabra

Intensidade

Média

Matérias gordas

29%

Queijo da região Provence-Alpes Côte-d'Azur

Degustação

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Le fromage du Mont-Ventoux est aussi appelé Cachat.Le fromage du Mont -Ventoux est fabriqué avec le lait de Rove, une race autochtone en voie d'extinction.

L'affinage du Mont Ventoux, fromage de Provence s'effectue en cave aérée à sec pendant quatre semaines.Le fromage du Mont-Ventoux a un goût très parfumé.

Mont-Ventoux - Fromage Mont-Ventoux - Mont-Ventoux

queijo Queijo da região Provence-Alpes Côte-d'Azur