Cacioflore

Origem

Italie

pasta

Queijos frescos

Intensidade

Suave

Degustação

Janeiro

Fevereiro

Março

Abril

Poder

Junho

Julho

Agosto

Setembro

Outubro

Novembro

Dezembro

     Cacioflore signifie littéralement "fromage-fleur".

     Sa forme et son poids sont variables, bien que celui n'excède pas les 300 grammes.

Choix à l'aspect: aussi frais que possible.
Choix à l'odeur: lactique.
Choix au toucher: mollesse souhaitée.
Choix au goût: très doux.