Le 1909 - Fromage du centenaire

Herkomst
France
Deeg
Zachte kazen met natuurlijke korst
Intensiteit
Medium
VP (vetpercentage)
18%


     Non content d’avoir inventé dans les années 1930 le fameux Brillat-Savarin, bien connu de tous les amateurs de fromage, Androuet créé aujourd’hui Le 1909 , le fromage du centenaire, un brebis de type « Pérail » fabriqué par un éleveur passionné des grandes Causses de l’Aveyron.

     Ce fromage à croute naturelle révèle une pâte onctueuse et très fondante, une belle longueur en bouche, des arômes lactiques ou encore noisette et un léger parfum de garrigue et de bergerie. Une dégustation inoubliable !

Bijhorende wijnen Le 1909 - Fromage du centenaire Bijhorende wijnen

Gevrey-Chambertin / Faugères / Corbières rouge / Château Neuf du Pape / St Joseph ou Vacqueyras