Karpajtsky

原産地
Ukraine
生地
????????
硬さ
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Le Karpajtsky est un fromage au lait de vache à pâte dure, dans le style des fromages de Gruyère, qui se présente en meules à la pâte moyennement ouverte, dont la maturité est obtenue en 2 à 3 mois de vieillissement.