Mont Ventoux

Origen
France
Pasta
Los quesos de cabra
Intensidad
Media
M.G. (Materia Grasa)
29%

Le fromage du Mont-Ventoux est aussi appelé Cachat.Le fromage du Mont -Ventoux est fabriqué avec le lait de Rove, une race autochtone en voie d'extinction.

L'affinage du Mont Ventoux,  fromage de Provence s'effectue en cave aérée à sec pendant quatre semaines.Le  fromage du Mont-Ventoux a un goût très parfumé.


 

 

 

 

Mont-Ventoux  - Fromage Mont-Ventoux  - Mont-Ventoux

Vinos combinados Mont Ventoux Vinos combinados

Riesling / Chinon

Quesos combinados Mont Ventoux Quesos combinados

Rove des Garrigues / Rovethym / Brousse du Rove / Banon de Banon AOC / Tome d'Arles ou Gardian ou Trident