Chèvre du Perche

Origin
France
Curd
Goat's milk cheese
Strength
Mild

C'est dans le partie normande de ce pays riche en culture et en élevage que le fromage de chèvre s'est développé, particulièrement dans la partie nord du pays. Il en eut un qui fut très apprécié, celui du Noyer-en-Ouche.