Carré de Bonneville

Origin
France
Curd
Soft cheese with washed rind
Strength
Medium

Le Carré de Bonneville est un genre de pont- l'évêque, entre la forme et le pavé d'Auge, fabriqué autrefois dans la ferme Lebourg à Bonneville-la-Louvet, commune du département du Calvados, canton de Pont-l'Evêque.