Sur des tranches de pain rassis, répartissez du fromage blanc. Etalez-le, couvrez les tartines. Laissez fondre et dorer de 10 à 15 minutes, suivant l'ardeur du four. Défournez avec précaution, le fromage coule. Rangez sur des assiettes chaudes. Servez tel quel ou semé de flocons de beurre.
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