Stéphane Blohorn ستيÙان بلورن
ينØدر ستيÙان بلورن من "ميدي" ÙÙŠ Ùرنسا على طريق "انتجاع" الشياه – أمه من مواليد جبال الألب ÙÙŠ بروÙانس العالية "أوت بروÙانس"ØŒ ÙÙŠ Øين ينØدر أبوه من "لا كامرغ" la CamargueØŒ هذا الخليط جعل ستيÙان بلورن ÙŠØظى بثقاÙØ© وتعليم بروÙانسي. كما أنه شخص عاشق للÙضاءات، والØيوانات ومنتوجات الأرض، إنه باختصار إنسان عÙشق ÙˆØركية.
عÙيّن ستيÙان بلورن ÙÙŠ 28 من Ùبراير 2006 "Øارسا ÙˆØكما" على الجمعية الدينية "سان أوزون" Saint-Uguzon ÙÙŠ رابطة نقابات الجبانين. ÙˆÙÙŠ 6 أكتوبر 2008ØŒ تمت ترقيته إلى منصب "جبّان Ù…ØترÙ" ÙÙŠ قمة جبل "مون دور" Mont d'Or ÙÙŠ جورا Jura. واستمر ÙÙŠ تØقيق المهمة التي ساهمت ÙÙŠ زيادة شهرة دار أندروي ÙÙŠ عالم الجبن الÙاتن وتابع تقليدا Ùرنسيا كبيرا للتميز. ÙÙŠ يونيو 2008ØŒ تم اختباره من طر٠مجلس الشيوخ، Øيث داÙع عن الجبن باعتباره "تراثا Øيا" بمناسبة السعي من أجل إدراج الطبخ الÙرنسي ÙÙŠ اليونسكو.
ÙŠØب ستيÙان بلورن أن يشارك Øلمه، ويشجع عامل الجودة والتنوع ÙÙŠ أصنا٠الجبن من أجل ضمان نقل الغنى الذواقي الذي تتميز به مناطقنا إلى الأجيال الجديدة، وهو إجراء من شأنه أن يرÙع من قيمة الإنسان والأرض ÙÙŠ آن واØد.
أندروي، مستقبل وطموØات
انخرط مستقبل دار أندروي ÙÙŠ مسيرة مستمرة، بمعنى آخر مسيرة الØÙاظ على تراث أعظم للأØبان وبØØ« متواصل عن الجودة. تقتضي هذه الضرورة الدÙاع عن الخبرة الÙريدة وإغنائها سواء ÙÙŠ ÙÙ† الإتقان أم ÙÙŠ اختيار المنتجين، ومنتوجاتهم الÙلاØية وكذا ÙÙŠ اكتشا٠المواهب الجديدة.
يتمنى ستيÙان بلورن أن ØªØµØ¨Ø Ø¯Ø§Ø± أندروي مكانا للقاء تشاركي بين هواة الجبن ومØترÙيه والذين سيرغبون ÙÙŠ تقاسم وتشارك شغÙهم.
PT
IT
DE
NL
SV
AR
RU
HI
ZH
JA