70€ / personne
L’atelier découverte du fromage à Paris
En partenariat avec « Paroles de Fromagers », venez-vous initier à l’art de la caséologie à Paris.
Nous créons des rencontres uniques avec des artisans fiers de partager leur métier.
Le temps d’un atelier, initiez-vous au savoir-faire ancestral d’un maître fromager passionné.
Nos ateliers sont des expériences conviviales qui visent à se (re)connecter au tissu artisanal local.
Prix :
Durée :
1h30
Lieu :
Musée Vivant du Fromage
39 rue Saint-Louis en l’île
75004 PARIS
« Le fromage est le saut du lait vers l’immortalité. »
Clifton Fadiman
Animé par un passionné
Laissez-vous guider par un fromager expert. Il saura vous surprendre et déceler des goûts que l’on ne remarque pas au premier abord.
Sélection large
7 fromages de familles et variétés différentes. Cela vous permettra d’avoir une dégustation riche, avec une intensité croissante.
Vin
Dégustez 3 vins, en accompagnement du fromage. Vous verrez que certains vins subliment le fromage quand d’autres, l’amoindrissent. Et vice et versa !
Durée
Prévoyez 1h30.
Et aussi les grands chapitres dédiés aux ateliers fromage :
A – La bible des ateliers fromages.
B – Androuet : expert des ateliers fromages à Paris.
C – Les meilleures expériences gourmandes à Paris.
