L'abbaye de Bricquebec est un fromage normand au lait de vache, à croûte souple et lissse.
Le Brillat Savarin est un fromage triple-crème. Nom donné par Henri Androuët.
Le Fromage Camembert de Normandie est un véritable symbole national de la France.
C'est un fromage entre le pont-l'évêque et le pavé d'Auge.
C'est un fromage au lait de vache, originaire de Haute-Normandie.
La Caserette est un fromage au lait de vache, au goût très doux.
Le fromage Coeur de Neufchatel à une croûte fleurie, une pâte lisse et moelleuse et une saveur délicate ma
Le Deauville est un fromage crémeux et savoureux à croûte lavée.
Le fromage Livarot est puissant et fondant en bouche.
Le Lucullus est un fromage au lait de vache normand et francilien.
Le fromage Pont l'Evêque est souple et présente une saveur de terroir prononcée.