L'A Casinca est un fromage de chèvre Corse, doux et noiseté.
L'A Filetta est un fromage de brebis français. C'est un fromage artisanal corse à pâte molle.
Fromage d'Abbaye belge
La trappe d'Echourgnac est un fromage de vache monastique affiné à la liqueur de noix.